рефераты

рефераты

 
 
рефераты рефераты

Меню

Разработка основных биотехнологических процессов производства и системы управления качеством липидны... рефераты

1 раз в неделю во время производственного процесса


1 раз в 2 недели после обработки дезинфицирующим раствором

Врач-микробиолог ОТК в регистрационном журнале

1.3.

Одежда, руки персонала

Микробная обсемененность

Не >10 неспорообразующих микроорганизмов (РДИ 64-29-84)

Не допустимо наличие неспорообразующих микроорганизмов

Посевы на среды (на 2-х параллельных чашках), визуально

1 раз в неделю во время производственного процесса

 

1 раз в 2 недели после обработки дезинфицирующим раствором

Врач-микробиолог ОТК в регистрационном журнале


Технологической одежды

Микробная обсемененность

Не >10 неспорообразующих микроорганизмов (РДИ 64-29-84)

Стерильна

 

1 раз в неделю во время производственного процесса

 

 

1 раз в 2 недели после стерилизации

 


Воздух производственных помещений

Микробная обсемененность

Помещение класса

–3А до 200 микроорганизмов в 1 м3 воздуха

-3В до 500 микроорганизмов в 1 м3 воздуха,наличие споровых микроорганизмов в воздухе помещений ГЛС не допускается.

-4 й класс по  ГОСТу 12.1.005-76

Визуально

1 раз в неделю во время производственного процесса

 

Не реже 1 раза в 2 недели за 1-1,5 час до начала работы

Врач-микробиолог ОТК в регистрационном журнале

2. ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ


Сырье:



Фитокомлекс

Эфирные масла

Бензоат натрия

Глицерин

Салициловая кислота

Лимонная кислота

Дистиллирован

ная вода

Слабоминерализованная вода


В соответствии с требованиями НД:

ГФ

СаНПиН 1.2.681-97

НД 42-9900-99, производства фирмы Берингер Ингельхайм КГ, Германия

ГОСТ 6824-76

ФС 42-0008-00 по ГОСТ   6709

СаН ПиН 2.3.2.1078-01

Заключение ОТК о соотве- тствии с требованиями НД

Согласно ФС 42-

 и входной документации поставщика

Физико-химический анализ по методикам НД

Микробиологический

Анализ,

Анализ тяжелых металлов

Радиоцион

ный контроль

В каждой партии поставки

Техник-ла- борант в аналитическом листе,

Мастер в операционном листе

Врач-микробиолог ОТК в регистрационном журнале.

 

Получение экстрактов лекарственных растений.

1

2

3

4

5

6

7

 

Лекарственные растения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Водно-спиртовой раствор

Подлинность

Наличие тяжелых металлов

Радиационный контроль

 

 

 

 

 

 

 

 

Флавоноидов

Каротиноидов

Экстрагируе

мых веществ

 Должно соответство

вать НД

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Наличие 

СаН ПиН 2.3.2.1078-01

Физико-химический анализ

В каждой партии производства

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Физико-химический анализ

Техник-ла- борант в аналитическом листе,

Мастер в операционном листе

Врач-микробиолог ОТК в регистрационном журнале.

  Подготовка тары

Подготовка тары


Флаконы из пластмассы

Полнота смывания моющих средств

Отсутствие видимых загрязнений

По методике Приказа МЗ РФ №309 от 21.10.97

Выборочно не менее 20 флаконов в партии

Контрольный мастер ОТК в журнале регистрации проверки тары


Крышки навин-чивающиеся, пробки полиэтиленовые

Качество мойки

Отсутствие видимых загрязнений

Микробиологическая чистота посуды.

Выборочно не менее 20 крышек в партии

Контрольный мастер ОТК в журнале регистрации про-

верки тары

 Сушка флаконов.

Сушильный шкаф СШ-13

Флаконы из пластмассы

Температура сушки

40-50оС

Термометр

Каждую загрузку

Аппаратчик в регистрационном журнале

Стадия  Фасовка и упаковка готовой продукции

Фасовка

Фасовочная машина

Фасовка геля во флаконы

Масса дозы в одной банке

100,0±3%

97,0-103,0

Весовой

Определение массы проводят из 10 банок

Техник-лаборант в лабораторном журнале


Упаковка, этикетирование


Упаковка

Качество печати

Надпись д.б. четкой и пол-ной. Этикетки должны быть хорошо приклеены

Визуально в течение операции


Укладчик-упаковщик, техник кон-тролер ОТК

Фасовка Стол фасовки

и упаковки


Готовая продукция (флаконы)

Полный анализ в соответствии с требованиями НД

Заключение ОТК о соотве-тствии с требованиями ФС Х1 изд.

Физико-химический анализ каждой серии по методикам НД. Систематический контроль воздуха на содержание пожаро-взрывоопасных кон- центраций веществ

Выборочно

Контроль-ный мастер ОТК в жур-нале реги-страции ка-чества фасовки и упаковки



Микробная обсемененность

Не более 100 аэробных бактерий

Микробиологический анализ





Категория 2

дрожжевых и плесневых грибов сумма-рно в 1 мл. Отсутствие Escherichia coli; Salmonella.



Микробиолог-бакте-риолог в регистрационном журнале

РАЗДЕЛ 10.  ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ, ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ

    Производство липидных тоников серии «Альпика» размещается в помещении категории 3А и  должно полностью отвечать требованиям "Правил безопасности для медицинской  промышленности", 1976 года, требованиям безопасности в соответствии с ОСТ 64-058-88 "Отраслевые нормы технологического проектирования". Определение категорий помещений  и зданий медицинской и микробиологической промышленности по взрывопожарной и пожарной опасности проводиьтся в соответствии с инструкцией, утвержденной Минмедбиопром СССР 28.06.1988г. и другой документацией в соответствии с  перечнем НД в изменении № 1  к ОСТ 64-002-86 от 09.1993 г.

     Ремонтные работы с применением открытого огня в пожаро-взрывоопасных производствах должны производиться в соответствии  с "Типовой инструкцией по организации безопасного проведения работ на взрывоопасных и пожароопасных объектах" и "Правилами пожарной безопасности в Российской Федерации ППБ-01-93".

10.1. Основные правила техники безопасности производства

10.1.1. Основные правила техники безопасности технологического процесса.

При осуществлении технологического процесса производства  тоников необходимо обеспечить условия, которые исключают возможность возникновения пожаров, взрывов, аварий, травм, отравлений, а также загрязнение отходами производства, сточными водами, вентиляционными выбросами окружающей среды.

Оборудование, находящееся в эксплуатации, постоянно должно находиться

под наблюдением, подвергаться осмотру, ревизии и систематическому планово-предупредительному ремонту в соответствии с графиком.

Оборудование должно содержаться в технически исправном состоянии и

чистоте. Замеченные неисправности, не влекущие за собой внеплановую остановку или аварию, ликвидировать которые во время осмотра не представляется возможным, заносятся в журнал, и устраняются в период ближайшего планового ремонта или технологического простоя оборудования.

Производство тоников осуществляется в помещении категории

  класса В-IIa, т.к. компоненты, входящие в состав мази не являются пожароопасными. Периодически проверяется ПДК ингредиентов в воздухе рабочей зоны производственного помещения работниками лаборатории. Приточно-вытяжная система вентиляции работает согласно специально разработанного графика. Все движущиеся и вращающиеся части оборудования должны быть надежно ограждены и ежемесячно перед началом работы подлежат проверке.

10.1.2. Основные правила безопасного планового пуска и остановки производства.

Планово-предупредительному ремонту оборудования, при всех формах  и методах организации ремонтных работ, должна предшествовать тщательная подготовка его выполнения. Остановка оборудования на ремонт допускается при полном обеспечении необходимыми материалами, запасными частями, инвентарем, рабочей силой и технической документацией.

Подготовка к плановой остановке производства и ее порядок определяется рабочей комиссией, назначенной приказом по предприятию.

Перед сдачей в ремонт и ревизией оборудование должно быть очищено от грязи, остатков продуктов производства, промыто, отключено от источников электропитания и других коммуникаций. Подготовка оборудования к ремонту выполняется силами обслуживающего персонала под руководством мастера.

Оставленное на ремонт емкостное оборудование промывают водой, продувают паром, отключают от системы, устанавливая заглушки на фланцевых соединениях до запорной арматуры и после нее. Заглушки должны иметь хорошо заметный хвостовик с обозначенным номером.

Установка заглушек регистрируется в сменном журнале, где указывается дата и время их установки, последующего изъятия, а также фамилий исполнителей.

Качество подготовки оборудования к ремонту проверяется начальником участка, механиком цеха и руководителем группы ремонтников.

Порядок подготовки плановой остановки производства осуществляется в соответствии с требованиями «Положение о системе ППР оборудования предприятий медицинской промышленности».

Все виды ремонтов должны выполняться в строгом соответствии с графиком планово-предупредительного ремонта, составленным на основе "Положения о системе планово-предупредительного ремонта оборудования на предприятии", утвержденным главным инженером и введенным в действие приказам по предприятию.

Для проведения остановочного ремонта дирекцией по ремонту и техническому перевооружению совместно с  начальником и механиком цеха составляется подробный перечень основных работ, подлежащих выполнению в период остановочного ремонта, сметно-техническая документация и график подготовки выполнения работ.

          Каждому планово- предупредительному ремонту за один месяц до начала его проведения должен обязательно предшествовать осмотр оборудования, после чего составляется предварительная ведомость дефектов.

Подготовка оборудования к ремонту осуществляется в соответствии с требованиями формы 4 а "Положение о системе планово-предупредительного ремонта оборудования на предприятии".

Подготовка оборудования к ремонту выполняется силами обслуживающего персонала (аппаратчиками, сменными слесарями, инженерами по наладке),

под руководством мастера, начальника участка.

          Результаты подготовки, проверки и сдачи оборудования в ремонт регистрируются в карточке-разрешении на производство ремонтов. Данные о подготовке и сдаче оборудования для осмотра и ревизии записываются в сменный  журнал с указанием в нем выполняемых мероприятий, обеспечивающих полную безопасность проведения работ.

          При наличии в емкостях мешалок, их надо отключить от электродвигателя, а последний обесточить. На кнопку магнитного пускателя вывесить плакат с надписью "Не включать – работают люди." На аппарате - предупредительный знак:  "Аппарат в ремонте". Снимать предупредительный знак можно только с разрешения начальника цеха или уполномоченного им ответственного лица (мастера, механика цеха).

Работы внутри аппаратов или другого аналогичного оборудования производятся в соответствии с типовой инструкцией по безопасному проведению газоопасных работ.

          Запрещается проводить ремонт и исправление аппаратов, машин, коммуникаций, арматуры и т.д. на ходу, включая закрепление клиньев и подтягивание болтов на движущихся частях.

          Ремонтные работы с применением открытого огня в пожаро-взрывоопасных производствах должны производиться в соответствии с "Типовой инструкцией по организации безопасного проведения огневых работ на взрывоопасных и пожароопасных объектах" и "Правил пожарной безопасности в Российской Федерации. ППБ-01-93."

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10


 © 2010 Все права защищены.