Значение бухгалтерского учета в реализации с/х продукции и финансовых результатов деятельности с/х предприятий

Анализируя изменения валового производства за последние 5 лет можно сделать вывод о том, что в ОПХ существенно увеличилось производство озимых зерновых и сократилось производство яровых зерновых. В целом же в производстве зерновых культур в ОПХ «Минское» наметилась тенденция к повышению валового производства (на 6,3% в 1997 году увеличился объем валового производства по сравнению с 1993 годом). Значительно уменьшился объем валового производства картофеля. В 1997 г. этот показатель составил 84,1% от показателя 1993 г., или объем производства картофеля уменьшился на 9109 ц за анализируемый период.
Существенно снизился уровень валового производства продукции животноводства за анализируемый период: на 43,1% валовой прирост живой массы КРС, или на
1070ц, производство молока - на 1108ц, или на 4,8%.
Выполнение плана валового производства по основным видам сельскохозяйственной продукции представлены в следующей таблице.

Таблица 15.
Выполнение плана по валовому производству в ОПХ «Минское» в 1997 году.
|Наименование |Количество, ц |Выполнение плана |
|продукции |план |факт |% |+ / - |
|Зерновые , всего |30600 |29595 |96,7 |-1005 |
|в т.ч. озимые зерновые |11300 |8431 |74,6 |-2869 |
|яровые зерновые |19300 |21164 |109,6 |1864 |
|Картофель |42000 |48120 |114,6 |6120 |
|Молоко |21350 |21741 |101,8 |391 |
|Прирост КРС |2080 |1470 |70,7 |-610 |

План по валовому производству зерновых культур в целом был недовыполнен на
3,3% (1005 ц), фактическое производство озимых зерновых в 1997 году оказалось ниже планового показателя на 25,4% (2869 ц). В то время, как план по производству яровых зерновых культур был перевыполнен на 9,6% (1864 ц).
План производства картофеля был перевыполнен на 6120 ц или на 14,6%.
Фактическое производство молока в 1997г. в ОПХ «Минское» превысило плановый показатель на 1,8% или на 391 ц. Такой показатель, как прирост живой массы
КРС не достиг уровня планового показателя. План был недовыполнен на 29,3% или на 610 ц.
Для того, чтобы выявить причины отклонения фактических показателей от плановых, проведем более детальный анализ на примере продукции животноводства.
Таблица 16.
Выполнение плана по валовой продукции животноводства в ОПХ «Минское» в 1997году.
|Показатели |Молоко |Прирост КРС |
|Среднегодовое поголовье, гол. | | |
|план |610 |1000 |
|факт |629 |1123 |
|Продуктивность одной головы, ц | | |
|Продолжение таблицы 16. |
|план |35,00 |2,08 |
|факт |34,56 |1,31 |
|Валовое производство, ц | | |
|план |21350 |2080 |
|факт |21741 |1470 |
|условно |22015 |2335,8 |
|Отклонение от прогноза в валовом | | |
|производстве, ц | | |
|всего |+391 |-610 |
|в том числе за счет изменения: |665 |255,8 |
|поголовья | | |
|продуктивности |-274 |-865,8 |

Данные таблицы свидетельствуют о том, что в 1997 году среднегодовое поголовье животных молочного направления превысило плановый показатель на
19 голов, что привело к увеличению валового производства молока на 665ц.
Однако, из-за снижения фактической продуктивности 1 головы животных в сравнении с плановой на 0,44ц, что повлекло за собой снижение валового производства молока на 274ц, валовое производство молока в целом по хозяйству увеличилось лишь на 391ц.
При сопоставлении плановых показателей и фактических по приросту крупного рогатого скота было выявлено следующее: поголовье животных на выращивании и откорме в 1997г. превысило плановое на 123 головы, а вот продуктивность 1 головы была на 0,77ц ниже плана. Поэтому увеличение поголовья животных на выращивании и откорме в 1997г. повлекло за собой увеличение валового прироста КРС на 255,8ц, однако, из-за изменения продуктивности животных отклонение валового прироста КРС от планового показателя составило 865,8ц.
В целом, валовое производство прироста КРС не достигло планового уровня и отклонение составило 610ц.
Такому же детальному анализу подвергнем причины отклонения фактических показателей от плановых в отрасли растениеводства.

Таблица 17.
Влияние факторов на объем валового производства продукции отрасли растениеводства в ОПХ «Минское» в 1997 году.
|Показатели |Зерновые -|озимые |яровые |Картофель |
| |всего, в | | | |
| |т.ч. | | | |
|Посевные площади, га | | | | |
|план |900 |316 |584 |210 |
|факт |871 |263 |608 |230 |
|Урожайность, ц/га | | | | |
|план |34,0 |35,7 |33,0 |200,0 |
|факт |33,9 |32,1 |34,8 |209,2 |
|Валовое производство, ц | | | | |
|план |30600 |11300 |19300 |42100 |
|факт |29595 |8431 |21164 |48120 |
|условно |29614 |9389 |20064 |46000 |
|Отклонения (+)(-), всего |-1005 |-2879 |1864 |6020 |
|в т.ч. за счет изменения: | | | | |
|посевных площадей |-986 |-1921 |764 |3900 |
|урожайности |-19 |-958 |1100 |2120 |

Как видно из данных таблицы, в 1997 году план производства зерновых культур был недовыполнен на 1005ц. Это произошло из-за отклонения фактической площади посева зерновых от планируемой на 29га, из-за более низкой урожайности, чем предполагалось (на 0,1ц). В 1997 году план производства озимых культур был недовыполнен: из-за отклонения фактической площади посева озимых зерновых от плановой на 53га, потери в валовом сборе составили1921ц, а из-за более низкой урожайности, чем предполагаемая (на
3,6ц) план по валовому сбору был недовыполнен на 958ц.
По яровым зерновым культурам превышение валового производства над плановым составило 1864ц: из-за увеличение урожайности на 1100ц и из-за увеличения посевных площадей на 764ц.
План посадки картофеля в ОПХ «Минское» был перевыполнен на 20 га, что повлекло за собой увеличение валового сбора картофеля на 3900ц, за счет увеличения урожайности картофеля на 9,2 ц/га по сравнению с планом увеличение валового сбора картофеля в 1997г. составило 2120ц. В целом увеличение валового производства картофеля по сравнению с планом в 1997г. составило 6020ц.
Анализ выполнения плана реализации сельскохозяйственной продукции в 1997 году в ОПХ «Минское».
Основную часть произведенной продукции ОПХ реализует. Реализация идет в соответствии с графиками поставок продукции, предусмотренными бизнес- планом. Выполнение плана реализации имеет первостепенное значение для каждого предприятия. Во-первых, потому, что в процессе реализации продукции на рынке происходит возмещение израсходованных средств производства. Во- вторых, реализация продукции - это весьма критический момент в процессе деятельности предприятия. Ведь именно на рынке произведенный продукт и затраченный на него труд доказывают свою социальную значимость, получают общественное признание. В-третьих, в процессе реализации продукции формируется финансовый результат деятельности предприятия за отчетный период [22].
Таблица 18.
Выполнение плана по реализации сельскохозяйственной продукции в 1997 году, ц
|Виды продукции |Наименование |Количество |Выполнение |
| |потребителя | |плана |
| | |план |факт |+(-) |% |
|Зерно - всего, в |Сельскохозяйственные|21000 |23311 |2311 |111,0 |
|т.ч. | | | | | |
|озимые зерновые: | |7000 |6900 |-100 |98,6 |
|пшеница озимая |предприятия |3500 |3795 |295 |108,4 |
|рожь озимая | |3500 |3105 |-395 |88,7 |
|яровые зерновые: |Костромской |14000 |16411 |2411 |117,2 |
|пшеница яровая | |5500 |6728 |1128 |122,3 |
|ячмень яровой |области |7500 |8369 |869 |111,6 |
|овес яровой | |1000 |1314 |314 |131,4 |
|Картофель |Всего: |2000 |14828 |-5172 |74,2 |
| |Райсельхозы |5600 |5600 |- |100,0 |
|Продолжение таблицы 18. |
| |Торговая сеть |14400 |9228 |-5172 |64,1 |
|Молоко |Всего: |19400 |19515 |115 |100,6 |
| |ООО «Космол» |8000 |8376 |376 |104,7 |
| |«Костромахлеб» |7000 |7357 |357 |105,1 |
| |Торговая сеть |4400 |3782 |618 |86,0 |
|Крупный рогатый скот|Мясокомбинат |500 |122 |-376 |24,4 |
|(живая масса) | | | | | |
|Мясо скота (в |Торговая сеть |1380 |1395 |15 |101,1 |
|пересчете на живой | | | | | |
|вес) | | | | | |
|Племенной скот |Племживобъединение |80 |75 |-5 |93,8 |

В ОПХ «Минское» существует четкий график поставок продукции, который в
1997г. был выполнен не полностью. Так, план продажи зерновых культур был перевыполнен на 2311ц. Объем реализации картофеля в 1997г. был выполнен лишь на 74,2%. Но обязательный объем продажи семенного картофеля (элиты) был выполнен полностью. Реализация картофеля через торговую сеть составила
64,1% от запланированного объема.
Объем продаж молока был выполнен в целом по ОПХ «Минское» на 100,6%, однако было недопоставлено хозяйством в торговую сеть 618ц молока из-за превышения фактического объема реализации молока над плановым в АО «Костромахлеб» и в
ООО «Космол» (дочернее предприятие Костромского гормолокозавода) на 357ц и
376ц соответственно.
Объем реализации крупного рогатого скота в живой массе Костромскому мясокомбинату был недовыполнен на 378ц или на 75,6%. Мяса скота через торговую сеть было реализовано больше на 1,1% (15ц), чем было предусмотрено планом.
Объем реализации племенного скота фактически меньше планового показателя на
6,2% или на 5ц.
В связи со всем вышесказанным целесообразно рассчитать уровень товарности конкретных видов сельскохозяйственной продукции в ОПХ «Минское». Повышение уровня товарности сельскохозяйственного производства имеет важное народнохозяйственное значение. Для хозяйств увеличение количества товарной продукции приводит к повышению денежных доходов, увеличению выручки от реализации продукции. Товарность определяется в процентах отношением реализованной продукции к произведенной в натуральном измерении.
Уровень товарности конкретных видов продукции в ОПХ «Минское» рассчитаем в следующей таблице.
Таблица 19.
Уровень товарности продукции
|Виды продукции |Годы |Валовой сбор, |Реализовано, ц|Товарность, % |
| | |ц | | |
|Зерновые |1993 |27850 |11260 |40,4 |
| |1994 |33493 |23862 |71,2 |
| |1995 |26037 |28059 |107,8 |
| |1996 |30326 |22282 |73,5 |
| |1997 |29595 |23311 |78,8 |
|Картофель |1993 |57229 |13055 |22,8 |
| |1994 |63704 |33656 |52,8 |
| |1995 |89719 |46051 |51,3 |
| |1996 |60600 |32194 |52,3 |
| |1997 |48120 |14828 |30,8 |
|Молоко |1993 |22849 |20971 |91,8 |
| |1994 |24418 |22314 |91,4 |
| |1995 |22853 |20819 |91,1 |
| |1996 |22986 |21143 |92,0 |
| |1997 |21741 |19515 |89,8 |
|Мясо скота |1993 |2540 |1734 |68,3 |
|(в пересчете на |1994 |2240 |507 |22,6 |
|живой вес) |1995 |2103 |712 |33,9 |
| |1996 |1787 |564 |32,5 |
| |1997 |1470 |1395 |94,9 |

Наиболее товарной продукцией в ОПХ «Минское» является молоко, затем зерно и картофель. Уровень товарности зерновых культур имеет тенденцию к росту и в
1997 году составил 78,8%. В 1995 году было реализовано зерно производства не только этого года, но и предыдущего. Поэтому уровень товарности в этом году превышал 100%. Уровень товарности картофеля имеет устойчивую тенденцию к росту, однако в 1997 г. объем реализации картофеля существенно снизился из-за резкого снижения валового производства этой культуры по сравнению с
1996 и 1996 годами. Уровень товарности молока ежегодно превышал 90% и лишь в 1997г. составил 89,8%, что ниже на 2% по сравнению с 1993 годом. Уровень товарности мяса крупного рогатого скота имеет устойчивую тенденцию к снижению (лишь в 1997г. - 94,9%), что обусловлено, во-первых снижением валового производства, а во-вторых, тем, что рост затрат на производство живой массы КРС значительно опережает рост цен реализации.
[pic]
Рис. 3. Уровень товарности сельскохозяйственной продукции.

Вышеприведенный анализ позволяет сделать выводы, что уровень товарности ОПХ
«Минское» наиболее высок по молоку, зерну и картофелю. Поэтому в будущем хозяйству весьма целесообразно увеличить валовое производство и объемы реализации этих видов продукции и тем самым увеличить денежные доходы хозяйства.

Анализ факторов, влияющих на финансовый результат от реализации сельскохозяйственной продукции.
Хозяйственная деятельность любого сельскохозяйственного предприятия завершается выявлением финансовых результатов и рентабельности производства. Предприятие не получившее прибыль в отчетном году, лишается собственных финансовых источников для дальнейшего укрепления материально- технической базы, стимулирования работников, осуществления социально- культурных мероприятий и жилищного строительства. Поэтому с особой тщательностью проведем анализ причин невыполнения плана по прибыли в ОПХ
«Минское» в 1997 году и завершим его разработкой мероприятий, направленных на повышение эффективности работы хозяйства.
Рассмотрим выполнение плана-прогноза по финансовым результатам в ОПХ
«Минское» в 1997г. с помощью следующей таблицы.
Таблица 20.
Выполнение плана-прогноза по финансовым результатам в ОПХ «Минское» в 1997 году, млн. руб.
|Виды |Прибыль |Отклонения от плана |
|продукции |план |факт |+ (-) |% |
|Зерновые |733 |753 |20 |102,7 |
|Картофель |320 |133 |-187 |41,6 |
|Мясо КРС |-743 |-619 |124 |83,3 |
|Молоко |-1280 |-1021 |-259 |79,8 |
|Итого по всей продукции, | | | | |
|выполненным работам, оказанным|-948 |-898 |49,78 |94,7 |
|услугам | | | | |

1997 год оказался для ОПХ «Минское» неблагоприятным в финансовом плане.
Хозяйство сработало с убытком в 898 млн. руб. Прибыль была получена лишь от реализации зерновых культур, ее размер составил 102,7% от планового показателя. Производство картофеля и его реализация в 1997 году дало хозяйству прибыль 133 млн. рублей. Предполагаемые отрицательные финансовые результаты по продукции животноводства оказались меньше по мясу КРС (убыток составил 83,3% от прогнозируемого) и по производству молока фактический убыток составил 79,8% от планового.
Теперь перейдем к более детальному анализу факторов, повлекших за собой в
1997 году убыток хозяйства. При анализе определим, какие факторы оказали положительное влияние на финансовый результат и какие из них отрицательное.
Для этого рассмотрим следующую таблицу.
Таблица 21.
Влияние отдельных факторов на результаты реализации отдельных видов продукции в 1997 году.
|Показатели |Зерновые|Картофель |Молоко |Мясо КРС|Плем. |
| | | | | |скот |
|Количество, ц | | | | | |
|план |21000 |20000 |19400 |1380 |80 |
|факт |23311 |14828 |1915 |1395 |75 |
|Себестоимость 1ц, | | | | | |
|тыс.р | | | | | |
|план |75,1 |84,0 |195,9 |905,6 |900 |
|факт |76,6 |84,0 |174,6 |931,9 |990,1 |
|Цена реализации 1ц, | | | | | |
|тыс.руб. | | | | | |
|план |110 |100 |130 |512 |550 |
|факт |108,9 |93,0 |122,3 |488 |655,1 |
|Результат от | | | | | |
|реализации, тыс. | | | | | |
|руб. | | | | | |
|план |732900 |320000 |-12778500|-542900 |-28000 |
|факт |753000 |133000 |-1021300 |-619300 |-25100 |
|Отклонения от плана | | | | | |
|количества |2311 |-5172 |115 |15 |-5 |
|прибыли, убытка |20100 |-187000 |257197 |-76414 |2875 |
|Изменение результата| | | | | |
|реализации за счет | | | | | |
|изменения: | | | | | |
|количества |80654 |-82752 |-7578 |-5904 |1750 |
|Продолжение таблицы 21. |
|себестоимости |-34966 |- |415670 |-36688 |-6758 |
|среднереализационных|-25588 |-104248 |-150895 |-33822 |7883 |
|цен | | | | | |

На изменение финансового результата, получаемого хозяйством от реализации вышеприведенных видов сельскохозяйственной продукции, оказывают влияние: изменения в объеме реализации, изменения в себестоимости этой продукции и изменения в среднереализационных ценах. Так в 1997 году объем реализации зерновых культур превысил плановый на 2311ц, что привело к увеличению прибыли на 80654 тыс. руб., однако себестоимость зерновых в анализируемый период составила 102% от запланированного уровня - это привело к уменьшению прибыли на 34966 тыс. рублей, среднереализационные цены составили в 1997 году лишь 99% от прогнозируемых, что повлекло за собой отклонение результата реализации по зерновым культурам на 25588 тыс. рублей. В целом в
1997 г. отклонение финансового результата по реализации зерновых культур от планируемого имело положительное значение и составило 20100 тыс. рублей.
В 1997 году картофеля в ОПХ было реализовано лишь 74,1% от запланированного объема, следствием чего явилось уменьшение прибыли по этой культуре на
82752 тыс. рублей, среднереализационные цены на картофель составили 93% от прогнозируемых, что привело к отрицательному отклонению в финансовом результате реализации на 104248 тыс. рублей. Фактическая себестоимость картофеля в 1997 г. была на уровне прогнозируемой. Отклонение прибыли от прогноза по картофелю составило 187000 тыс. рублей.
Финансовый результат от реализации животноводческой продукции хозяйства уже в бизнес-плане предполагается отрицательным. Однако в 1997 году убыток по молоку был получен в размере, меньшем планируемого (79,9%). Фактический убыток по мясу КРС превысил прогнозируемый. Это произошло из-за увеличения предполагаемых объемов реализации этого вида продукции, высокой себестоимости и из-за низких цен реализации. Следует также отметить, что фактическая себестоимость племенного скота значительно превысила прогнозируемую, увеличив тем самым отклонение результат реализации от прогнозируемого в сторону уменьшения.

Анализ финансовых результатов от реализации сельскохозяйственной продукции.
Прибыль и рентабельность - это результативные показатели хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий, характеризующие эффективность производства. В условиях рынка ориентация на получение прибыли является непременным результатом предпринимательской деятельности, критерием выбора оптимальных направлений и методов этой деятельности, показателем достигнутого предприятием коммерческого эффекта. Прибыль отражает основные финансовые результаты деловой активности производителя и дает ему возможность произвести все выплаты в госбюджет, банкам и своим контрагентам. С помощью прибыли и на ее базе приводятся в движение важнейшие рычаги коммерческого расчета и срабатывает весь его механизм. В прибыли завязываются в единый узел финансовое состояние предприятия, мера коллективного поощрения его работников и эффективность использования ресурсов.
Поэтому на данном этапе анализа перед нами стоит задача - выявить взаимосвязь размера прибыли с количеством и качеством реализуемой продукции, а также выявить влияние прибыли на показатели рентабельности в
ОПХ «Минское».
Для анализа финансовых результатов от реализации продукции в ОПХ «Минское» рассмотрим следующую таблицу.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8