Реферат: Шпоры Агробизнес
30. Каковы основные функции
агросервиса.\ Функции агросервиса в условиях рыночной эк-ки могут быть
разделены на такие основные направления: материально-техн-е снабжение,
техническое, агрохимич-е, зоотехнич-е, ветеренарнп-санитарное обслуживание пр-х
процессов в растениеводстве и животноводстве, сельское строительство,
мельиротивное обслуживание, транспортное обслуж-е.\ Материально- техническое
снабжение с/х опр-ся принципами организации, кот.выплывают с особенностей пр-ва
и структуры мат-но-тех-х ср-в, кот.используются.\ Одна из особенностей выходит
из того. Что в с/х период пр-ва не совпадает с рабочим периодом, в кот. Пр-й
процесс осуществляется непосредственно под влиянием труда человека. На пр-й
процесс влияют и природные факторы. Все это приводит к тому. Что снабжение
техникой, удобрениями идр-ми средствами пр-ва с/х имеет резко выраженный
сезонный характер, кот.вызывает необходимость образования больших запасов
мат-но-техн-х средств.\ Вторая особенность также выплывает из сезонного
характера с/х-го пр-ва и состоит в том, что большинство с/х-й техники используется
на протяжении не большого периода. Это приводит к быстрому физическому и
моральному износу.\ Следущая особенность состоит в том, что использование М-Т-х
средств в с/х опр-ся специфическими условиями почвенно-климатических
зон.Техника, кот.исп-ся в разных зонах, может иметь свои отличия.\ Значение
М-Т-го снабжения состоит в том, что в стоимости основных фондов с/х более 60%
приходится на дома и сороужения и более чем 20% - ни машины, оборудование и
транспортные ср-ва.\ Формами агросервисного обслуживания в условиях рыночной
эк-ки могут быть: оптовая торговыля ср-ми пр-ва, развитие прямых связей м/у
с/х-ми потребителями и производителями технияческих ср-в, образование
разветвленной сети торгово-посреднических орган-й,товарных, лизенговых фирм...
Одним из перспективных ср-в повышения обеспеченности с/х-го пр-ва и
перерабатывающих отраслей АПК машинами и оборудованием, а также ср-м их
обновления явл-ся лизинг.\ В системе агросервисного обслуживания основных пр-х
процессов в с/х могут образовываться кооперативы. За характерами функций и
видом услуг это могут быть кооперативы ремонтно-технического обслуживания
ветеринарного обсл-я автотранспортное обслуживание,научно-техническое
обеспечение.\ Сельское строительство может осуществляться строительными
продразделениями колгоспов и межколгоспных организаций,а также стротельными
кооперативами.\ К агросер-му обслуж-ю можно отнести систему природоохранных
средств. \Все эти ср-ва эфф-ны, если они проводятся на больших площадях и в
единой системе, кот.формируется на основе соответствующих гос-х программ.
31. Назовите 5 основных
наиболее важных каналов, через которые природные факторы могут влиять на
доходы, затраты и прибыль в фермерском хоз-ве.\ Известно 5 наиболее важных
каналов, через которые природные факторы могут влиять на доходы, затраты и
прибыль в фермерском хоз-ве.\ 1.Они в значительной мере возможность выращивания
тех или иных культур или организации др-х отраслей, влияют на выход продукции
и,т. О., на валовый доход.\ 2.Они обуславливают технологические и органиационные
методы и средства в полеводстве, характер и размерпр-х затрат и затрат пр-ва.\
3.Они могут образовывать специфические проблемы, кот.требуют д/их ликвидации
специальных ср-в или хоз-х приемов, н-р, планирование поверхности, ввод
правильных севообменов, защита от заморозков. Это приводит к дополнительным
затратам и повышает затраты пр-ва.\ 4.Они диктуют основные требования к
организации животноводства.\ 5.Они тесно связаны с сезонностью пр-ва и сроками
выполнения работ, вт.ч. сбор урожая, а также влияют на качество продукции, ее
сбыт и цену.
32. Какие постоянные и
переменные затраты должен учитывать фермер,при использовании основных ср-в
пр-ва.\ Для рентабельного ведения с/х-го предпр-я фермер должен иметь
значительный оборотный капитал, вложенный в основные ср-ва. Эти
капиталовложения очень различны как за своей природной формой,так и
относительно срока службы. Удобрения, зерно и др-е ср-ва временного
использования потребляются за один пр-й цикл. Срок службы машин и др-го
движимового имущества, а также большинство строений составляет два года и
более; земля и некоторые капиталовложения в мельиротивные сооружения и
почвоохранные ср-ва практично служат вечно. Д/фермера удобно рассматривать
денежную ст-ть всей этой собственности, включая все ее эллементы - от наличных
денег в кассе фермера до капитала,вложенного в землю - как целый капитал
фермы.Чаще большая часть этих фондов представлена разными основными ср-ми в
натуральном виде. Фермер может превратить эту часть в деньги путем ее продажи
или начисления аммартизации и процента на капитал.\ Много передметов
длительного использования, в кот. Фермер вклаывает свои капиталы, со временем
изнашиваются и становятся неспособными дальше служить в пр-ве. Исключением
явл-ся земля.\ Промежуточное положение м/у этими двумя категориями
капиталовложений занимают вложения в почвоохранные ср-ва и др-е ср-ва,
направленные на улучшения качества земли.\ Фермы должны учитывать как
постоянные, так и переменные затраты использования основных ср-в пр-ва.\ Денежные
постоянные затраты: 1.текущий ремонт строений, 2.страхование, 3.орендная
плата, 4.налоги.\ Неденежные постоянные затраты:1.аммортизация,
2.процент на вложенный капитал. \Денежные переменные затраты:1.топливо,
2.масла, 3.техническое обс-е, 4.ремонт машин и оборудования. \Фермеру нужно
знать разные статьи постоянных и переменных затрат и понимать чем они
отличаются. Постоянные затраты имеют особенно важное значение при принятии
решений, кот.касаются многих основных ср-в,п.что они постоянные д/каждого
отдельного сезона. Роль фиксированных затрат в использовании ОС обусловлена
также тем, что фермеру, кот.желает сохранить в своей собственности ср-ва пр-ва
длительного пользования, необх. Своевременно вводить в действие оборотный
капитал.
34.К осн. организац-ым формам
агропромю пр-ва, кот.получили развитие в нашей стране, относятся агропром.
комбинаты, агропр-е объединения, агрофирмы, агроконсорциумы.\ Агропромышленный
комбинат представляет собой интегрир-ный пр-но-хоз-й комплекс, в состав
кот. входит пр-во с/х-й продукции,его перераб. и реализац ч/з собств-ю
фирменную торговлю. Такие комбинаты размещ-ся вблизи больших городов, пром.
центров, рекреац. и туристич. зон с целью обеспечения их высококач-ым
прод-вием. Предпр., кот.входят в состав АК-в, им. свою хоз-ю самост-ость, они
могут быть разных форм србств-ти.Отношения м/у предпр-ми в составе комбинатов
стоятся на договорной основе. Управление комбинатом осущ-ся Советом в составе
ген. директора, его зам-лей, руководителей прд-й и орг-й, кот.входят в его
состав.\ Довольно распростр-ной формой в агробизнесе явл-ся агропромышленные
объединения. Их осн. задания, ф-ции и направл деят-ти аналогичны АК-м, но
интеграцион связи более глубокие. В последнее время в них произошло
акционирование.\ Главн структурн подразделениями объединений явл-ся
кооперативы, кот.образуются как в сферах с/х-го пр-ва и перераб-щей пр-ти, так
и в организации ремонтно-тех-го, энергит-го и транспортного обслуж-я пр-х
пред-й. Д/решения проблем расшир. воспр-ва и соц-го развития образов-ся
централизов. фонды.\ Одна из новых форм агропр-й интеграции - пр-е и научно-
пр-е системы. Это такая форма договорных отношен гр. предпр-й, хоз-в и орган-й,
кот.осуществляет пр-во, переработку, сохранение опр-ных видов продукции под
организац-м и технол-м руководством главного предпр-я. В научно-пр-ю сист. еще
входит научно-ислед. учреждение, кот.обеспечивает введение в пр-во
прогрессивных технологий и новых видов продукции.\ Агрофирма - это
агропр-е пред-е, образованное на базе с/х-го предпр-я при наличии в нем
пререраб-его звена, а также мощностей по сохранению и реализации готовой
продуции. Высшим органом управления явл-сясовет, в состав кот. входят
руководители структурн подразделений. Эк-е взаимоотн-ия пр-й и орган-й
агрофирмы строятся на основании их равноправного участия в распределениии
полученных результатов.\ Ком-кие взаимоотн-ия в агрофирме осущ-ся специально
образованным коммерческим центром, кот.наблюдает за спросомна разные продукты и
своевременно уведомляет про изменения правление фирмы.\ Агрофирма также
занимается нетрадиц-ыми видами деят-ти, такими как выращивание лекарственных
растений, собиранием полезных плодов. Вся эта продукция пользуется спросом на
междун-м рынке и содействует улучшению финансово-эк-го состоияния агрофирмы.\ Агроконсорциум
явл-ся одной из новых форм агропром-й интеграции в условиях нашей страны. В
мировой практике консорциум означ. соглашение м/у банками и пром-ми компаниями
для совместной взаимовыгодной предприн-й деят-ти. В наших условиях агрокон-м
может опр-ся как кооперация нескольких пред-й разных отраслей н/х, орг-й и
банков, кот.сохраняют свою самостоятельность, для совместного осущ-ия программы
или проекта по пр-ву, переработке, сохранению и реализац. с/х-й продукции. Они
могут быть регион-ми, межотрасл-ми и междунар.\ В его формировании могут брать
участие любые организации, кот.имеют свободные ср-ва. Высшим органом управления
явл-ся совет учредителей - директоров, в состав кот.входят руководители всех
орг-й и пред-й, кот.явл-ся сост. частями. Агр-м имеет полную самостоятельность
д/осуществления эфф-й пр-й дея-ти. Они могут образовываться и для реализац
крупных гос-х и регион-х целевых прогр. силами группы пред-й любой формы
собств-сти. После выполнен поставленной цели к-м прекращает свою деят-ть и
превращается в др-й вид объед-я.
36. Определите основные
функции Министерства с/х в США.\ 1Кратое, долгосрочное финансирование
разработки прогнозов, развития пр-ва, спроса и предложения. 2.Проведение
анализа продовольственного обеспечения населения.\ 3.Анализ состояния и
перспектив внешней торговли\ 4.регулирование объема пр-ва с/х
продукции.\5.организация ипроведение научных достижений и внедрение резервов в
фермерское хоз-во.\6.Подготовка и переподготовка кадров.\7. развитие
сельскохоз-х районов, охрана природных ресурсов.\8.контроль качества прод-ии.\
9.продовольственная помощь низкооплачиваемым и др-м слоям населения.\
10.благоприятные условия д/кооперативного фермерского движения. \11.организация
внешне-эк-х связей.\ Одна из главных функций-это антикризисное регулирование
с/х: достижение равновесия м/у спросом и предложением на рынке продов-х
товаров. Такое регулирование происходит путем стимулированиядобровольных
ограничений за соответствующее вознаграждение пр-ва с/х продукции и покупка
госуд-м у фермеров излишков по гарантированным ценам. Министерство публикует
различные бюлетени.В развитых странах важнейшая функция гос-ва явл-ся
планирование и регулирование развития районов агропром-го пр-ва. Политика
гос-ва следует на образование национ-го АПК.
41. Какими путями можно
повысить производительность земли.\ Успешное решение продовольсвенной
проблемы зависит от эфф-ти предпринимательской деят-ти в сфере агробизнеса.
Всвою очередь такая деят-ть зависит от уровня информированности пред-й про
методы увеличения продов-х рес-в.\ Наиболее действующим методом увеличения
пр-ва продовольствия есть увеличение продук-ти единицы посевных площадей. Этот
путь явл-ся единственной потенциальной возможностью, потому, что пригоден
д/ведения с/х земли практически уже привлеченных в обращение и неиспользованных
земельных ресурсов нету. \ Увеличение продуктивности земли достигается спомощью
увеличения урожайности. Это обеспечивается учетом таких факторов, как сортовые
семена, минеральные и органические удобрения и ср-ва защиты растений. Наиболее
важным д/увеличения урожайности явл-ся сортовое семя. В последнее время
достигнуты значительные успехи в селекции высокоурожайных сортов пшеницы, риса,
кукурузы. Но необх. Иметь в виду, что новые высокоурожайнае сорты растут,
главным образом, в особенной , ограниченной экологической срде. \Следующий
фактор - минеральные и органические удобрения. Несовершенство агротехнической
обработки земли в связи с внесением удобрений ведет к негативным экологич-м
последствиям. Это содействует распространению мысли, что необходимо уменьшение
использования минеральных удобрений и химических ср-в защиты растений.
Правильное использование минер-х и орган-х удоьрений в наших условиях может
увеличить урож-ть на 40-50%. Правильное использование удобрений не только
содействует увеличению пр-ва с/х сырья,но ивносит значительные качественные
изменения в пр-ю ,которая производится. В зерне повышается содержание белка, в
картошке - крахмала, в подсолнухе - масла... Крометого растения становятся
устойчивыми к неблагопр-м условиям погоды, заболеваниям. Иследования показали,
что для получения высоких урожаев необх. Вносить на гектар не менее 450-500 кг.
Удобрений. \Значительную роль играет химизация в повышении продуктивности
животноводства. С помощью химических ср-в можно увеличить пр-во животной пр-ии
на 40-50%. Наиболее важное направление химизации животноводства - повышение
содержания белковых веществ в кормах. Это достигается путем добавления в кормы
синтетического сырья. Другое направление - обогащение кормов витаминами и
стимуляторами роста, комплексное использование микроэллементов. Убытки от
вредителей составляют до одной трети ст-ти с/х пр-ии. \Химизация с/х дает
наибольший эффект при условии ее рационального соединения с мельиорацией.
\Увеличение прод-х рес-в может быть достигнуто с помощью уменьшения до минимума
убытков при посевах, сборке и транспортировке и обработки с/х про-ии.
42.Определите особенности
НТП в с/х. \Засчет введения научных достижений в практику можно достичь
больших результатов в пр-ве прод-я, чем традиционными методами. Это может
изменить весь ход пр-х процессов0, повысить урожайность с единицы площади,
значительно повысить производ-ть труда в с/х. В каждой стране решающими будут
масштабы доступных затрат на пр-во 1 т пшеницы, сливочного мяса, свинины. \В
ускоронии увеличения с/х пр-ва приобретают такие науки как биология,
техника,химия. Поскольку в с/х объектом труда явл-ся живой материал, то
различные технич-е и энергет-е затраты могут достигнуть целей только в
биологично полезных границах. По этой причине в индустириально развитых странах
руководящей силой науки стала биология ,а особенно генетика. Необходимо, чтоды
растения и животные были в биологическом понимании способны продуктивно
откликаться на новые технические возможности. Это достигается путем
органического объединения технических и биологич-х наук. \Особенностью
использования машин в с/х пр-ве по -сравнению с пром-тью явл-ся то, что
количество их не приводит к увеличению продукции. Они не Формируют прод-ию, а
только влияют на среду, в кот.находятся растения и животные , заменяют труд
человека. \Основным направлением использования машин в с/х пр-ве есть
комплексная механизация и автоматизация пр-х процессов, кот.означают переход
до индустриальных технологий. \Сохранение ручного туда в любой отрасли снижает
произв-ть труда. \Все больше используются самоходные машины трех типов: одна -
для подготовки почвы д/посева и химизации, другая - для сбора и третья -
специализированные транспортные ср-ва повышенной проходимости. \В
животноводстве получает развитие специализированная животноводческая ферма,
кот.явл-ся пр-м пред-м , на кот.все процессы максимально автоматизированы.
\Особенными тенденциями в усовершенствовании кострукции машин явл-ся:
увеличение единичной мощьности машин, повышение уровня надежности их экспл-ии, уменьшение
габаритов машин. \Основными направлениями развития химизации с/х явл-ся
повышение качества минеральных удобрений, более широкое использование
микроэллементов, болле равномерное использование удобрений по культурам. \В
перспективе возрастающее значение приобретает объединение методов биологич-й и
биохимич-й защиты, введение сортов растений с повышенной опорностью. Охрана
растений должна происходить на основе биокарты, кот.дает возможность с помощью
химических ср-в влиять не только на растения ,но и на носителей генов. В
результате это не только осуществляет благоприятное влияние на растения ,но и
изменяет их качества.
43.Как увеличить прод-е р-сы
традиционными и нетрадиционными методами. \В последнее время в мире все
большего распространения приобретают новые, нетрадиционные методы увеличения
прод-х р-в, пр-во новых форм еды. Одна из основных проблем в пр-ве прод-я -
дефецит белка.Большое количество белковых вещ-в состоит из двух групп
микроэллементов: водорослей и дрожжей. В водорослях содержание белковых вещ-в
достигает 22-50% . Белок вод-й, благодаря химическому составу компонентов,
имеет большую биологическую ценность и практически оптимальный набор
аминокислот. Вод-ли имеют значительное количество витаминов. Человек использует
только 1/4 органических вещ-в, кот.пр-ся при выращивании с/х культур. Остатки
(стебли, корни..) попадают в отходы. Водоросли практически полностью могут быть
использованы. Их разведение, при наличии конкретных технических условий,
достаточного количества света и воды,определенной температуры может происходить
беспрерывно достаточно быстро и не зависит от прородных условий. \Другой вид
микроорганизмов - дрожжевые грибки, кот.необходимы для изготовления кормовых
дрожжей.Для пр-ва животного белка животным необх. Скормить большое количество
кормового белка. \Для увеличения произв-ти скота с/хъ требует большое колич-во
корм-го белка с большим набором аминокислот. Большинство обычных кормов -
достаточно слабый источник белка. \Существуют разные способы получения кормовых
дрожжей как с дополнительного продукта спиртовой пр-ти, так и с отходов
целлюлозно-бумажной пр-ти. Их можно производить с больших сухих стеблей
кукурузы , с углеводов, с нефти и нефтепродуктов. \Новые пути развития с/х
открываются в сязи с освоением космоса. Методы специальной съемки позволяют
оценить размеры обрабатываемых с/х площадей, определить структуры посевов, типы
и состав почв. Есть возможность для определения состава потребительских вещ-в и
влаги в почвенномшаре, температуру почвы. \ Также широкое признание в 60-хгг.
получили аналоги картошки(ароматизированные под бекон), анологи молочных
продуктов(сливки, десерты, мороженное..)\ С начала 70-х гг.началось широкое
пр-во мясных, молочных, макаронных и др-х продуктов на основе белка сои.
51.Чем объясняется решающая
роль США и сран ЕС на мировых рынках продовольствия. Развитие продовольственного
рынка мира много в чем опр-ся развитием с/х пр-ва в США, Японии, Европе,
Канаде. Место и роль этих регионов в мировом пр-ве зерна, мяса за последние
десятилетия характер-ся высокой стабильностью и превышают 3/4 пр-ва в развитых
странах. \ Более 1/2 всего пр-ва зерна приход-ся на США, но часть стран ЕС
возрастает за последние десятилетия более быстро, чем частица США. \Несмотря на
то, что основным произв-м мяса явл-ся США, их часть в общественном пр-ве имеет
четкую тенденции к снижению, а удельный вес стран ЕС и Японии быстро
возрастает. \Высокая эфф-ть с/х пр-ва позволила США и странам ЕС не только
полностью обеспечить спрос на продов-е, но и и существенно влиять на уровень
самообеспеченности пров-ми прод-ми всего развитого мира. Все развитые страны
полностью обеспечивают себя зерном, мясом, молоком, овощами. При этом США и
страны ЕС явл-ся основными экспортерами не только наиболее важных продов-х
товаров, но и с/х машин, минеральных удобрений, ср-в защиты растений и др-х
ср-в пр-ва. Агропромышленные комплексы этих стран обеспечивают всем необходимым
пр-во, сохранение, обработку и сбыт с/х продуктов.\ Решающая роль США и стран
ЕС на мировых рынках продов-я объясняется долгосрочными усилиями по
индустриализации с/х. Это снижает остроту мировой продовольственной проблемы.
Нельзя согласиться с утверждением, что эти страны направляют свою внутреннюю
продов-ю политику, исходя из своих основных интересов. И что только через
сохранение интересов в мировой торговли наиболее важными с/х продуктами главное
место занимают эти страны. Такое место опр-ют не интересы, а их
агропромышленный потенциал и высокоразвитое продов-е хоз-во.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6
|
|