Особенности анатомического строения птиц 
Особенности анатомического строения птиц
Волгоградский государственный
технический университет
ВолгГТУ
Факультет технологии пищевых
производств
Семестровая работа
на тему:
«Особенности анатомического строения
птиц»
Выполнил: студент гр. ТМП-547а
Ермина М. В.
Проверил: профессор кафедры ТПП
Храмова В.Н.
Волгоград, 2010
Содержание
Введение
1. Костная система птицы
2. Морфология мышечной системы и кожного покрова
3. Пищеварительная система
4. Дыхательная система
5. Мочеполовая система
5.1 Мочевыделительная система
5.2 Органы размножения самок
5.3 Органы размножения самца
6. Морфология сердечно-сосудистой системы птицы. Железы
внутренней секреции
6.1 Система крово-лимфообращения
6.2 Железы внутренней секреции
7. Морфология нервной системы и анализаторов
Заключение
Список использованных источников
Введение
Птицы —
высокоорганизованные теплокровные животные, приспособленные к полету. Благодаря
большой численности и широкому распространению на Земле они играют
исключительно важную и многообразную роль в природе и хозяйственной
деятельности человека. Известно свыше 9 тыс. современных видов птиц.
Общими чертами
организации птиц в связи с их приспособленностью к полету являются следующие:
1.
Туловище
обтекаемой формы. Передние конечности преобразованы в орган полета — крылья,
задние конечности служат опорой туловищу и для передвижения.
2.
Кожа тонкая,
сухая, лишенная желез. Единственная копчиковая железа расположена в хвостовом
отделе. Кожа имеет роговые образования в виде перьев, создающих летательные
поверхности и защищающих тело от потерь тепла.
3.
Кости скелета тонкие,
прочные, в трубчатых костях имеются воздушные полости, облегчающие их массу.
Череп образован полностью срощенными, без швов, костями. Все отделы
позвоночника (кроме шейного) неподвижны. Грудина у летающих птиц с выступом
впереди — килем, к которому прикрепляются мощные летательные мышцы. В скелете
задних конечностей развита длинная цевка, увеличивающая длину шага птицы.
4.
Мышечная система
сильно дифференцирована. Самые крупные мышцы — грудные, опускающие крыло.
Хорошо развиты подключичные, межреберные, шейные, подкожные и мышцы ног.
Движения птиц быстрые и разнообразные: ходьба, бег, прыжки, лазание, плавание.
Виды полета —машущий и парящий. Птицы многих видов способны совершать дальние
перелеты.
5.
Особенности
строения пищеварительной системы связаны с необходимостью быстрого расщепления
больших объемов пищи и облегчения массы пищеварительного тракта. Это
достигается благодаря отсутствию зубов, участию клюва и языка в добывании пищи,
размягчению ее в расширенной части пищевода — зобе, смешиванию пищи с
пищеварительными соками железистого отдела желудка и перетиранию ее, как на
жерновах, в мышечном отделе желудка, и укорочению задней кишки, заканчивающейся
клоакой. Строение клюва и языка у птиц разнообразное и отражает их пищевую
специализацию.
6.
Органы дыхания — легкие.
У летящей птицы дыхание двойное: газообмен в легких осуществляется как при
вдохе, так и при выдохе, когда атмосферный воздух из воздушных мешков поступает
в легкие. Благодаря двойному дыханию птица во время полета не задыхается.
7.
Сердце четырехкамерное,
все органы и ткани снабжаются чистой артериальной кровью. В результате
интенсивного процесса жизнедеятельности вырабатывается много тепла, которое
удерживается перьевым покровом. Поэтому все птицы — теплокровные животные с
постоянной температурой тела.
8.
Органы выделения
и виды конечных продуктов азотистого обмена такие же, как и у пресмыкающихся.
Отсутствует лишь мочевой пузырь в связи с необходимостью облегчения массы тела
птицы.
9.
Как и у всех
позвоночных, головной мозг птиц имеет пять отделов. Наиболее развиты большие полушария
переднего мозга, покрытые гладкой корой, и мозжечок, благодаря которым птицы
обладают хорошей координацией движений и сложными формами поведения.
Ориентировка птиц в пространстве осуществляется с помощью острого зрения и
слуха.
10.
Птицы
раздельнополы, большинству видов свойственен половой диморфизм. У самок развит
только левый яичник. Оплодотворение внутреннее, развитие прямое. Птицы
большинства видов откладывают яйца в гнезда, обогревают их теплом своего тела
(насиживание), вылупившихся птенцов выкармливают. В зависимости от степени
развитости вылупившихся из яиц птенцов выделяют гнездовых и выводковых птиц.
1. Костная система птицы
Органы движения
обеспечивают перемещение и сохранение определенного положения тела птицы в
пространстве, способствуют сокращению органов дыхания и движения, поиску и
захвату пищи, поддерживают постоянство температуры тела, сокращение сердца,
передвижение крови и лимфы и исполнение других функций. Они состоят из
пассивной части - костной системы (кости, связки) и активной - мышечной.
Скелет - твердая основа
тела, представляет собой систему костных (или хрящевых) рычагов движения.
Скелет делят на два основных отдела: осевой скелет и скелет конечностей. Осевой
скелет состоит их скелета головы и туловища, а скелет конечностей - из поясов и
скелета свободных конечностей. Особенность скелета птиц по сравнению с
млекопитающими заключается в том, что грудные конечности птиц превратились в
крылья, а тазовые служат для хождения и опоры. Кости скелета тонкие, плотные,
прочные, матово-белые. У молодых птиц кости заполнены костным мозгом, с
возрастом он постепенно оттесняется воздухом, рассасывается и остается лишь в
костях нижнего отдела крыльев и тазовых конечностей, а также в щелях губчатого
вещества некоторых плоских костей. Большинство костей скелета содержит полости,
заполненные воздухом. Кости скелета, как и другие органы, выполняют
определенные функции в организме, они растут и развиваются.
Скелет головы. Характерной
особенностью черепа птиц является то, что его кости, за исключением скуловых,
слезных и квадратных, рано срастаются, границы между ними исчезают.
Череп птицы, как и у
других позвоночных, разделяют на мозговой и лицевой отделы.
Кости мозгового отдела черепа.
В состав мозгового отдела входят непарные кости - затылочная, клиновидная,
решетчатая и парные кости - теменные, лобные, височные. Кроме того, к мозговой
части черепа относятся добавочные кости, защищающие органы чувств, а именно
предохраняющие органы слуха и обоняния, слезная - глаза.
Затылочная кость состоит
из четырех костей: дорсальной, вентральной и двух боковых затылочных. Они
образуют в центре затылочной кости большое затылочное отверстие, под которым
находится мыщелок для соединения с первым шейным позвонком. На каждой боковой
затылочной кости расположено по три отверстия для прохождения нервов и сосудов.
У гусей и уток над затылочным отверстием имеются еще два овальных отверстия для
соединения черепа с позвонком.
Клиновидная кость
треугольной формы с височными крыльями. У кур, уток, голубей тело клиновидной
кости соединяется с крыловидными костями.
Решетчатая кость
расположена в носовой полости. Она состоит из горизонтальной и перпендикулярной
пластинок.
Теменные кости парные,
короткие и широкие, заполняют пространство между затылочной и лобными костями.
Лобные кости парные,
большого размера, имеют сильно развитый скуловой отросток. Лобные кости состоят
из трех частей: лобной, носовой, глазничный.
Височные кости состоят из
сросшихся костей - чешуйчатой и каменистой. Чешуйчатая височная кость имеет
скуловой отросток, он короткий и тонкий у кур, толстый у гусей, длинный у уток.
Чешуя височной кости имеет суставную ямку для соединения с квадратной костью.
К костям лицевого отдела
черепа относятся межчелюстная кость, верхнечелюстные, или кости клюва, носовые,
скуловые, слезные, небные, крыловидные, нижнечелюстные, квадратные, сошник и
подъязычная.
Челюстные и межчелюстные
кости образуют костное надклювье с роговыми зубовидными выступами по краям.
Зубов у птиц нет.
Межчелюстная кость -
вытянутая дугообразная пластинка, является основой дорсальной части клюва и
определяет его форму. Аборально от этой кости отходят три пары отростков:
дорсальные, вентральные и боковые. Дорсальные отростки начинаются между
ноздрями, соединяются с лобными швом, образуя непарную кость.
Вентральные отростки
проходят по средней дорсальной стенке ротовой полости и соединяются с небными
костями, иногда объединяясь в непарную кость. Боковые отростки вместе с
верхнечелюстной костью образуют клюв.
Верхнечелюстные кости -
это костные пластинки, которые каудально соединяются со скуловыми костями,
орально - межчелюстными. Небные отростки их служат для образования
окостеневшего неба.
Носовые кости
сравнительно большие, каудально и дорсально они ограничивают ноздри.
Скуловые кости имеют
палочковидную форму, расположены между верхнечелюстными и квадратной костями.
Каждая скуловая кость соединяется суставом квадратной костью.
Слезные кости хорошо
развиты, соединяются с лобными, редко с носовыми и вентрально налегают на
скуловые кости.
Небные кости соединяют
верхнечелюстные кости с крыловидными. Они ограничивают хоаны и образуют твердое
небо.
Крыловидные кости -
массивные пластинки клинообразной формы (заострены у уток); расположены между
небными и клиновидной костью с одной стороны и квадратной - с другой.
Сошник образует
дополнительную перегородку между носовыми полостями, он представляет собой
костную пластинку, располагающуюся вентральным концом между небными концами;
хорошо развит у уток, слабо у кур.
Нижнечелюстная кость
состоит из нескольких частей. В зависимости от породы птиц она имеет различную
форму и называется костным подклювьем, а верхнечелюстная и межчелюстная кости -
костным надклювьем.
Квадратная кость
неправильной четырехугольной формы, имеет четыре суставные поверхности для
соединения с височной, нижнечелюстной, крыловидной и скуловой костями. На ней
есть пять различных отростков (мышечный и четыре суставных). Такое сочетание
квадратной кости с другими костями черепа образует хороший хватательный
механизм птичьего клюва.
Подъязычная кость состоит
из внутриязычной и задней костей, подъязычной кости и костных ветвей с
хрящевыми окончаниями, отходящими от середины подъязычной кости. Подъязычная
кость своими вентральными отростками соединяется с нижнечелюстной, квадратной и
крыловидной костями.
Скелет туловища. Состоит
из позвоночного столба, ребер, грудной кости. Основой скелета является
позвоночный столб, состоящий из отдельных позвонков. Каждый позвонок имеет:
тело с седлообразной поверхностью, дужки, которые с телом позвонка образуют
позвоночный канал; остистые и суставные отростки. У птиц в отличие от других
видов животных позвонки менее подвижны, так как многие из них срослись. Это
позволяет птице сохранять горизонтальное положение при полете. Позвонки,
соединяясь между собой, образуют общий канал позвонков, в котором расположен
спинной мозг.
Позвоночный столб
разделяется на четыре части: шейную, грудную, тазовую и хвостовую. Каждая часть
состоит из определенного количества позвонков.
Шейная часть имеет
наибольшее количество подвижных позвонков, что позволяет птице свободно
поворачивать голову в разные направления. У шейных позвонков хорошо развиты
остистые отростки, к которым прикрепляются мышцы.
Грудная часть
позвоночного столба вместе с прикрепляющимися ребрами и грудной костью образует
грудную клетку. Грудные позвонки малоподвижны. У кур грудные позвонки со
второго по пятый срослись, образуя спинную, или позвоночную, кость. У гусей и
уток срослись три последних грудных позвонка с первыми поясничными позвонком.
Тазовая часть у птиц
состоит из крестцовой кости и сросшихся с ней костей таза (парные подвздошные,
седалищные и лонные). Крестцовая кость образована одним грудным (последним),
двумя поясничными, двумя истинными крестцовыми и шестью - восемью краниальными
хвостовыми позвонками, которые срослись в процессе эволюции птицы. В результате
такого сочленения костей образовался прочный тазовый отдел, представляющий
собой хорошую опору для задних конечностей. Места их сращения можно различить
лишь по межпозвоночным отверстиям, незначительным костистым гребешкам и
соответствующим поперечным отросткам.
Хвостовая часть
позвоночника состоит из 5-7 подвижных позвонков и соединенной с ними особой
лемехообразной вверх загнутой косточки - пигостиля, который служит опорой для
рулевых перьев хвоста. Пигостиль образован несколькими видоизмененными
сросшимися последними 4-6 хвостовыми позвонками.
Ребра. К отросткам тел
грудных позвонков с каждой стороны прикрепляются ребра соответственно количеству
позвонков (7-9). Ребра на проксимальном конце имеют хорошо развитую головку,
соединяющуюся с телом позвонка, и бугорок для соединения с поперечным отростком
того же позвонка (у птиц каждое ребро соединено только с одним позвонком).
Ребра разделяют на истинные и ложные.
Истинные ребра одним
концом соединяются с грудным позвонком, другим - с грудной костью. У кур
истинные ребра соединены с позвонками с 3 по 7, а у гусей и уток - со 2 по 9.
Истинные ребра состоят из двух частей: вертебральной (позвоночной) и
стернальной (грудинной), которые соединяются между собой суставами. Стернальная
часть соответствует реберному хрящу млекопитающих. От каудального края истинных
позвонков отходят в дорсо-каудальном направлении крючковидные отростки, они
придают грудной клетке большую прочность.
Ложные ребра соединяются
у кур с первым и вторым позвонками, а у уток и гусей с первым грудным позвонком
и оканчиваются в толще мышц брюшной стенки, не достигая грудной кости.
Грудная кость - легкая
широкая пластинка. На вентральной поверхности ее имеется сильноразвитый
гребень, особенно он выражен у кур, индеек и цесарок. К грудной кости
прикрепляются самые мощные мышцы тела, обеспечивающие движение крыльев. На
краниальном крае кости имеются суставные поверхности для соединения с коракоидными
костями и заостренный отросток в середине. Каудально грудная кость имеет три
отростка: более широкий - средний и два узких - боковых. От краниальной части
отходят в дорсо-каудальном направлении два реберных отростка.
Скелет конечностей.
Плечевой пояс грудной
конечности хорошо развит и служит опорой для крыльев. Он состоит из лопатки,
коракоидной кости, и ключицы.
Лопатка - это длинная
узкая саблевидная кость, прилегающая к ребрам.
Коракоидная кость в
области грудины расширена и входит расширенным концом в борозду краниального
конца грудины, образуя сустав. Она соединяет плечевой пояс с грудной костью.
Дорсальный конец коракоидной кости соединяется с лопаткой и ключицей. Обычно
кость бывает пневматичной.
Ключица служит своего
рода буфером, предохраняет туловище от толчков и сдавливания грудных мышц при
взмахах крыльев. Левая и правая ключицы срастаются вентральными концами,
принимая форму вилки, которое так и называется вилкой. Располагаясь между
лопатками и коракоидными костями и будучи эластичной, она действует, подобно
пружине.
Скелет свободной грудной
конечности представлен костями крыла. Крыло - это передняя конечность,
видоизмененная в ходе длительного эволюционного развития птиц. Скелет крыла
состоит из стволовой части (плечевой кости, предплечья) и концевой части
(кисти).
Плечевая кость на
проксимальном конце расширена и для прикрепления мышц имеет два бугорка -
латеральный и медиальный. У последнего развит гребень. Под плоской овальной
головкой плечевой кости на латеральном бугорке ее имеется отверстие для входа
воздуха. Дистальный конец плечевой кости соединен двумя суставными отростками с
костями предплечья.
Предплечье состоит из
двух костей: локтевой, изогнутой и лучевой, более прямой. Между последними есть
широкая и длинная овальная межкостная щель предплечья. Локтевая кость имеет
слаборазвитый локтевой отросток.
Кисть включает в себя две
кости запястья, три сросшиеся вместе кости и три редуцированных пальца.
Тазовый пояс состоит из
сросшихся между собой парных подвздошных, седалищных и лонных костей. Кости
тазового пояса неподвижны, они служат для прикрепления задних конечностей, мышц
и защищают внутренние органы от повреждений.
Подвздошные кости самые
большие из тазовых. Они располагаются длинной пластинкой - впереди до
каудальной части грудной области, а сзади - до хвостовой области. На
вентральном крае подвздошной кости отростками образована вертлужная впадина для
сочленения с головкой бедренной кости. Подвздошная кость заходит краниальным
концом за последнее ребро и сливается со всей тазовой частью позвоночника и с
подвздошной костью другой стороны, а вентрально - с седалищной костью. Между
подвздошной и седалищной костями образуется овальное седалищное отверстие для
прохождения седалищного нерва.
Седалищная кость является
продолжение подвздошной кости и также сращена с позвоночным столбом.
Страницы: 1, 2, 3, 4
|
